YAPTAT YEMEK TARİFLERİ

1 kilo pirinç kaç su bardağı, diye sorulan sorunun yanıtı tek değildir. Evlerde iki tip standart su bardağı kullanılır. Bunlardan küçük olanı, metrik ölçü sistemine göre imal edilmiş ve 200 ml. hacmindedir. Diğer su bardağı ise, inç sistemine göre imal edilmiş 250 ml. hacmindedir. Pirinçle ilgili derdinize derman olacak bilgileri aşağıda verdim.

250 ml. lik su bardağı dolusu baldo pirinç ile şehriyeli çektirme pirinç pilavı nasıl yapılır? 250 ml. lik su bardağı 200 gr. pirinç alır. Pilava su verirken aynı bardak kullanılır ve 1.5 bardak sıcak su tencereye konur. Her çorba kaşığı tepele doldurulmuş arpa şehriye için tencereye 4 çorba kaşığı sıcak su ilave edilir. Bu pilav tarifi çektirme yöntemiyle piştiği için iki aşamalıdır. Birinci aşamada pirinç 10 dakika pişirilerek yumuşatılır ve ocak söndürülür. İkinci aşamasında ise, pilav tenceresi 20 dakikalık aralıklarla karıştırılarak (iki defa) demlendirilir. Bu nedenle bu sürelere uyulması gerekir ki, pilav suyunu çeksin ve yumuşasın.

Fırında salçalı patatesli köfte süper. Müthiş lezzette, ceviz iriliğinde, soğanlı, domatesli, patatesli fırında salçalı köfte tarifi. Yarım kilo kıyma ve bu tarifle harika köfteler yapabilirsiniz. salçalı köfte malzemesi yarım kilo köftelik kıyma 2 kaşık sıvı yağ bir çorba kaşığı salça soğan, domates, patates iki dilim bayat ekmek karabiber, pul biber, kimyon 3 bardak sıcak su, tuz 4 kaşık kızartma yağı bir tutam maydanoz

Baş eti kıymasından ızgara köfte tarifi, nasıl yapılır? Sözünü ettiğim baş eti kıyması veya kelle kıyması, dana baş etinin kıyma makinasından çekilmesiyle yapılır. Bu işi ciğerci esnafı yapar ya da evde kıyma makineniz varsa; baş eti alır, kendiniz kıymanızı çekersiniz. Dana baş eti (kelle) kıymasından ızgara köfte malzemesi: 500 gr. kelle kıyması 1 tane kuru soğan 2 kaşık galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Baş eti kıymasından ızgara köfte yapımı, diğer kıymalarla yapılan köftelerden hiçbir farkı yoktur. Lezzet bakımından, diğer köftelerden daha da lezzetlidir. Kelle kıymasından köfte yaptığınızda, yok kıyma güzel değilmiş, yok et çok sertmiş diye, mızırdanmazsınız. Yaparsınız köftenizi; pişirirsiniz mangalda, yağlı, sulu yumuşacık yersiniz.