sulu sütlaç tarifi
Sütlacı sulu sevenler için; 1 litre kutu sütle, evde sulu sütlaç nasıl yapılır? Tarifim, armut piş ağızıma düş tarifidir. Zaman çalmaz, sütü kaynattıktan sonra; toplam 20 dakikada nefis sulu sütlaç kaselere boşlatılmaya hazır. Bizde sütlaç sulu sevilir ve bu tarifle (binbir çeşiti) yapılır. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Sulu sütlaç malzemeleri:
- bir litrelik kutu süt
- 150 gr. toz şeker
- yarım çay bardağı su
- 20 gr. nişasta
- 50 gr pirinç
- bir su bardağı su
Sulu sütlaç yapımı:
- bir kaba 1 bardak su ve pirinci koyun
- kabı ocağın en küçük gözüne oturtun
- ocağı orta ateşe ayarlayın
- ve kap açık olarak, pirinç suyunu çekene kadar kaynatın
- peşinden ocağı söndürün
- tencerede sütü kaynatın, üzerine (haşlanan) pirinci ilave edin
- tencere kaynamaya başlayınca, şekeri ilave edin
- ve orta ateşte 5 dakika kaynatın
- süre bitiminde nişastayı ilave edin
- ve orta ateşte 5 dakika kaynatın
- ocaktan alın, kaselere boşaltın
- ve soğumaya bırakın.